Ocena wartości energetycznej i odżywczej diet szpitalnych na podstawie jadłospisów dekadowych
Tytuł publikacji grupowej:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies
Tytuł odmienny:Evaluation of the energy and nutritional values of hospital diets on the basis of decade menus
Autor:Tymoszuk, Marta ; Orkusz, Agnieszka
Temat i słowa kluczowe:dieta ; jadłospis ; szpital ; zalecenia żywieniowe ; diet ; menu ; hospital ; foods recommendation
Opis:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 4 (19), s. 94-104
Abstrakt: Wydawca:Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Miejsce wydania: Data wydania: Typ zasobu: Format: Identyfikator zasobu: Język: Powiązania:Nauki Inżynierskie i Technologie = Engineering Sciences and Technologies, 2015, Nr 4 (19)
Prawa:Pewne prawa zastrzeżone na rzecz Autorów i Wydawcy
Prawa dostępu:Dla wszystkich zgodnie z licencją
Licencja:CC BY-NC-ND 3.0 PL
Lokalizacja oryginału: